یک روغن با پرس سرد یا فرابکر که شما از این روغن چندین بار می توانید برای طبخ و پخت و پز استفاده نمایید. به هیچ عنوان جذب غذا نمی شود و در یک روغن شما می توانید پس از سرخ کردن سیب زمینی از آن برای تهیه نیم رو استفاده نمایید. از این رو صرفه اقتصادی دارد. بااستفاده از این روغن کنجد بیز کبد شما سالم می ماند و چرب نمی شود.